En conjunto con la Organización de Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), la Secretaría de Agricultura organizó un nuevo encuentro con el objetivo de poner en valor los logros alcanzados durante los últimos diez años en la reducción de pérdidas de alimentos. La jornada sirvió para resaltar los avances en políticas, estrategias y acciones implementadas, así como para intercambiar experiencias y fortalecer la cooperación entre distintos actores del sector público y privado. 

La Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación (SAGyP) celebró los 10 años del Plan Nacional de Reducción de Pérdida y Desperdicio de Alimentos, organizando junto con la FAO un nuevo encuentro destinado a poner en valor una década de avances en la materia. La iniciativa busca resaltar los logros alcanzados en políticas públicas y estrategias orientadas a minimizar la pérdida y el desperdicio de alimentos en Argentina.

En el marco del Día Internacional de Concienciación sobre la Pérdida y el Desperdicio de Alimentos, el secretario de SAGyP, Sergio Iraeta, destacó la eficiencia del país en este ámbito y subrayó que Argentina fue pionera en la región al institucionalizar estas políticas. Señaló que la reducción de pérdidas de alimentos no solo es un tema productivo, sino también una cuestión ética y social, y resaltó que en estos diez años se implementaron acciones y herramientas concretas cuyos resultados son tangibles gracias a la coordinación de esfuerzos.

Por su parte, María Laura Escuder, oficial de programas de la FAO en Argentina, resaltó que el encuentro permitió reflexionar sobre lo aprendido durante la última década. Indicó que la cooperación, el intercambio de conocimientos y la innovación son fundamentales para transformar los sistemas agroalimentarios y garantizar que los alimentos lleguen a quienes más los necesitan. Entre los logros del país se destacan la Ley Donal para facilitar donaciones, el Tablero de Mermas de Alimentos y Bebidas, las guías para Pymes y municipios, y la primera medición de desperdicio en hogares realizada en 2024.

El evento contó con la participación de diversas instituciones y empresas, como el Banco de Alimentos Argentina, la Cooperativa Obrera y la Escuela Argentina de Educación y Consumo. Durante el encuentro se destacó la importancia del intercambio entre actores del sector para visibilizar los logros, identificar desafíos y renovar el compromiso de implementar nuevas iniciativas que promuevan un consumo y producción responsable, avanzando hacia sistemas agroalimentarios más sostenibles, inclusivos y resilientes.